- 2008-02-05 (火)
- 豆知識。
♪雪やーこんこん♪ 雪もまだあたしの家の方は残ってますね。もう水が冷たいづべたいっ。。焼酎や梅酒のロックの氷を丸くするのも、一段とづべたいーーーーー。。。あの丸い氷を作る時は、あたしは全神経を集中させて冷たいのを感じないようにしとるのですが、それもそれで無理があって。。やっぱり冷たいものは冷たい。
さむーーいこの日にあったまるものを。
炭火の威力！！！！
これはもも肉を焼いてます。炭火焼は瓜の売りのひとつ。けけけ。。
さすがに野菜はこんなにファイヤーさせたらこげちゃいますけど、もも肉やら、セセリやらは、炭の威力で一気に焼き上げてジューシーさをだします。！！旨みと歯ごたえを十分にひきだす炭火。
「もも肉炭火焼き」 は、食べ応えがまんてん！！柚子胡椒をちょっとつけて食べてみてください☆★
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