- 2008-03-05 (水)
- 料理長からの粋なおすすめ!!
今日はいいのがはいりました!!
馬!馬!馬!

これは馬のレバーです。。見た目でもわかってもらえると嬉しいんだけど、
すごいプルプルです。まるで形状記憶してるかのようで、
ポンってお皿とかに落としてもかたちがまったくくずれない。
てことは、歯ごたえがめちゃめちゃしゃきしゃきしてて、びっくりしました!!!
あ、味見したことがばれた。。。。
いやぁ、食べ物で久々に感動しました。。。
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