- 2008-03-13 (木)
- 豆知識。
♪きょうーもイー天気ー
でも明日は夜から雨デー。気をつけてーー
これは何かわかりまかぁ？
あおりイかの目です。
このこ、あおりいか。
イカの良し悪しを見分けるひとつが目なのです。
目が透き通ってれば透き通ってるほどいいもの。
今日のイカは、｢すごいいい目をしてる。｣って料理長も目を透き通らせてゆってました。笑
お通しのおすしで、よくあおりイカをつかいますが、ほかに、ゲソの天婦羅やゲソ唐揚げなんてメニューもつくってまーす！！
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