- 2008-08-02 (土)
- 料理長からの粋なおすすめ！！
お刺身はやっぱりわさびがないと。
瓜では、御殿場産のわさびを使っています。
富士山の雪解け水、きれいな水に適せつな温度で素晴らしいわさびができます。
そして、瓜では必ずおろしたてを使う刺身のオーダーがはいってから、刺身をひく直前におろします。
香り、味、辛さの違いを堪能してください。
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