http://blog.shibuya-uri.com/ スタッフ奮闘記 渋谷 瓜 SHIBUYA URI ja Copyright 2008 Fri, 05 Sep 2008 17:15:36 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss シャサーニュ・モンラッシェ　ヴィエーニュ・ヴェーニュ　０１’！！ 作り手は、ベルナード・モレ。 ]]> http://blog.shibuya-uri.com/2008/09/post_137.html http://blog.shibuya-uri.com/2008/09/post_137.html 040)ワイン Fri, 05 Sep 2008 17:15:36 +0900 『めっちゃ、ポジティブ！！』]]> http://blog.shibuya-uri.com/2008/09/post_136.html http://blog.shibuya-uri.com/2008/09/post_136.html 040)ワイン Thu, 04 Sep 2008 01:17:57 +0900 ボージョレ・ヌーボー祭を開催します。 １１月の第３木曜日午前０：００解禁です。 詳細等はまだ決めていませんが、多くの人に集まって頂きたいです。 お早めにご予約下さい。 一年を締めくくるちょっと前に、たくさんの人でにぎやかに楽しみたいですね。 ]]> http://blog.shibuya-uri.com/2008/09/post_135.html http://blog.shibuya-uri.com/2008/09/post_135.html 040)ワイン 040)ワイン Tue, 02 Sep 2008 22:29:58 +0900 太巻き！！ メニューには載っていませんのでお尋ねください。 ]]> http://blog.shibuya-uri.com/2008/09/post_134.html http://blog.shibuya-uri.com/2008/09/post_134.html なんでもない日記 Tue, 02 Sep 2008 21:11:44 +0900 シャトー・ボイド・カントナック　０１’！！]]> http://blog.shibuya-uri.com/2008/09/post_133.html http://blog.shibuya-uri.com/2008/09/post_133.html 040)ワイン Mon, 01 Sep 2008 19:51:25 +0900 バルバレスコ・アジィ　０１’！！ 作り手は、チェレット。 ]]> http://blog.shibuya-uri.com/2008/09/post_132.html http://blog.shibuya-uri.com/2008/09/post_132.html 040)ワイン Mon, 01 Sep 2008 19:46:28 +0900 シャトー・パプ・クレマン　８９’！！]]> http://blog.shibuya-uri.com/2008/08/post_131.html http://blog.shibuya-uri.com/2008/08/post_131.html 040)ワイン Fri, 29 Aug 2008 17:12:29 +0900 ヒラメ！！ 関アジ！！ 関イサキ！！ ホタテ！！ サンマ！！ ５貫そろって 寿司レンジャー！！ 仕入れによってメンバーがかわることがあります。 ]]> http://blog.shibuya-uri.com/2008/08/post_130.html http://blog.shibuya-uri.com/2008/08/post_130.html 料理長からの粋なおすすめ！！ Wed, 27 Aug 2008 14:07:30 +0900 雨の日が続く、『何しようかな？』 ]]> http://blog.shibuya-uri.com/2008/08/post_129.html http://blog.shibuya-uri.com/2008/08/post_129.html なんでもない日記 Wed, 27 Aug 2008 00:01:02 +0900 ５時間を越える超大作ＤＶＤです。 ]]> http://blog.shibuya-uri.com/2008/08/post_128.html http://blog.shibuya-uri.com/2008/08/post_128.html なんでもない日記 Mon, 25 Aug 2008 19:44:36 +0900 最近、とてもいい音楽をかけてくれるバーによくいく。 そこで教えてもらったＣＤを紹介します。 パット　メセニー！！ アメリカ人ジャズギターリスト！！ ３曲目にノラジョーンズをカバーした曲が入っています。 このアルバムは全体を通して全部大好きです。 ]]> http://blog.shibuya-uri.com/2008/08/post_127.html http://blog.shibuya-uri.com/2008/08/post_127.html なんでもない日記 Mon, 25 Aug 2008 19:07:38 +0900 最近、涼しい日が続きます。秋がだんだんと近づいてきてますね。 食材や料理に旬な季節があるように、ワインも季節によって飲みたくなるワインが違います。 初秋には、熟成したブルゴーニュが飲みたくなる。 口当りは軽くまろやかで、香りはまさに秋を連想させます。 この時期に飲みたいワインです]]> http://blog.shibuya-uri.com/2008/08/post_126.html http://blog.shibuya-uri.com/2008/08/post_126.html 040)ワイン Sun, 24 Aug 2008 03:23:30 +0900 仕事柄、食材の入荷してくるもので季節感を感じます。 今日はサンマです。 もう秋がすぐ近くですね、食欲も湧いてきます。]]> http://blog.shibuya-uri.com/2008/08/post_125.html http://blog.shibuya-uri.com/2008/08/post_125.html 料理長からの粋なおすすめ！！ Fri, 22 Aug 2008 17:26:08 +0900 お客様でホームページを観てきましたという方よくいます。 ブログは、観ていただいていますかと聞くが、写真は観てるが文章は読んでいないなんて事 をよく言われます。 なので今日は、あんまり説明なしで・・・、 カレイです。 お刺身や薄造り、煮付け、炊き込みご飯。お好きな料理法で！！ ]]> http://blog.shibuya-uri.com/2008/08/post_124.html http://blog.shibuya-uri.com/2008/08/post_124.html 料理長からの粋なおすすめ！！ Thu, 21 Aug 2008 16:29:18 +0900 キァンティ・クラシコ！！ イタリアワインでとても有名なワイン。 トスカーナのワインで、ブドウ品種は、サンジョベーゼ。 なぜこんなに有名かは、不明？ 瓜においてあるキァンティはヴィンテージが９９年のもので、 サンジョベーゼの果実味と熟成感が楽しめる１本である。 ]]> http://blog.shibuya-uri.com/2008/08/post_123.html http://blog.shibuya-uri.com/2008/08/post_123.html 040)ワイン Tue, 19 Aug 2008 22:55:09 +0900